|
|
Indische Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram sperzieboontjes
250 gram tauge
1 pakje bamboe bami goring
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boontjes in stukjes van ongeveer 4 cm snijden.
Verhit de olie met het bamboe bami goring in een pan.
Blussen met een kopje water en breng het geheel weer aan de kook.
De boontjes toevoegen en 15 min laten smoren.
Net voor het opdienen de tauge 2 minuutjes mee laten koken.
|
|
|